开火锅店哪些铺子不能选？
要开一家火锅店，选择一个好的铺面是非常关键的。任何投资者都想开一家生意好的店面，都说选择一个好的铺子就成功的一半，由此可见，铺面位置多么重要，如果选择的地址不好，那么后期生意就会受到影响，许多刚进入餐饮业的新手们没有任何开店经验，不知道前期该如何选择铺面位置，所以很多新手开的店面几个月就面临倒闭。那么选择火锅店铺面，哪些铺面不能选呢？
一、城市快速路旁边的铺子不能选。在城市高速公路的两侧，包括一些十字路口，一般来说，这种地方看起来人流、车流非常多，但实际这些地方不适合开设火锅门店，因为行人被隔离护栏堵塞，没有停车位，车辆不能停车，很难在这里用餐。即使人流、车流很大，在这种地方开店也是非常容易倒闭的。
二、被遮挡的铺面。在前期找铺子时往往都会考察一些位置、人流非常好的地方，但是后期还是会出现生意不好的情况，这是因为他们门店外面或附近的一些障碍物遮挡顾客的视线，在马路上顾客不容易看见门店，甚至有一些社区店，路边的树木把门头都遮挡住了，这样根本吸引不了顾客到店消费。
三、已经被规划的位置。在前期选择火锅店位置时，必须提前调查周围地区的区域规划。区域规划通常涉及建筑物的拆除和重建、或道路建设、通信和光缆修复、天然气工程等。如果忽视这一点，门店在成本回收前被要求拆除，这将会使门店经营遭受惨重的损失。因此，在确定火锅店的位置之前，必须先咨询相关部门，尽量避免市政建设或绿化项目，以确保选定的店铺位置不在拆迁范围内，以免造成不可弥补的损失。
火锅店的早期的选址除了地理位置外，除了人流也要考察周围的配套设施，必须有相应的停车场，面对租金上涨的问题，也要提前把合约写好。
